为客户举办专场的产品品鉴会，是能龙作为餐饮供应链优化专家为客户提供服务的重要环节之一。专场的产品品鉴会是用一对一的试菜形式，针对用户的实际经营特点，为客户优化和升级菜品结构，实现盈利突破的目标。
自能龙山东产品研发中心正式投入使用以来，已在此举行了多场产品品鉴会，客户主要包括山东凯瑞集团、船歌鱼水饺、鼎好家常菜、闫府私房菜等知名餐饮品牌。
山东凯瑞餐饮集团诞生于2003年，是以连锁餐饮经营为核心的多元化餐饮企业。旗下主要包括高第街56号港式餐厅、老牌坊鲁菜名店、城南往事济南风味主题餐厅、皇城根北京风味主题餐厅四大品牌，目前在山东省17地市及全国多个省份拥有近200家门店。作为长期战略合作伙伴，能龙对其发展状况与菜品结构已有相当程度的熟悉了解，此次品鉴会是对能龙改良后产品的品鉴并针对当季其菜品结构提出的进一步升级建议。
11月21日，能龙产品品鉴会凯瑞专场在能龙山东研发中心正式举行，山东凯瑞集团采购总监郭总及四大品牌厨务总监等5位高管出席本次品鉴会，能龙总经理唐哲群携公司市场部、厨务部、销售部三大部门一并列席。
根据凯瑞四个品牌的菜品结构和品牌定位，为其精心量身定制的精品菜式和优质食材，本次品鉴会的主要推荐菜品有藤椒小鲜鱿、雪菜笋丝美人鲽、香煎美人鲽、清蒸红石斑、蒜蓉粉丝蒸扇贝、麻辣来凤鱼、豆汤菌菇浸鱼滑、青椒龙利鱼片、麻辣牛蛙等，唐总亲自为客户进行产品规格、特点的介绍，产品品鉴过程中双方就产品的产地、特征、口感、出品等进行深入交流和沟通，对小鲜鱿、扇贝、牛蛙等产品表达了强烈的合作意愿，并当场表示把红石斑产品列入年菜的热推菜品。目前清蒸红石斑这道菜已经入列菜牌，成为店内的热销菜品之一。
另外12月份举办的船歌鱼水饺专场、鼎好家常菜专场等几场品鉴会客户反响都很热烈并且对客户对能龙产品均表示认可和青睐，认为深海食材是未来餐饮界发展的趋势和必要性，对未来合作表示十分期待，目前合作事宜都在进一步洽谈当中。
